Как оказалось, Гейбу (Gabe Newell) очень нравится пища, приготовленная методом «сувид».
Прознав о проекте Joule компании ChefSteps, он лично пригласил их представителей для демонстрации к себе домой. Joule представляет собой специальный термостат, который погружается в воду для приготовления пищи. Здесь и применяется метод сувид, или «готовка в вакууме». Пища кладется в пластиковый пакет, из которого выкачивают весь воздух, а пакеты затем помещаются в емкость с водой, температуру которой как раз и регулирует термостат Joule. По задумке разработчиков, он должен значительно облегчить приготовление еды и сделать сувид доступным для простых смертных.
Есть только небольшая проблема — пища таким образом готовится значительно время (порой даже пару суток) и при относительно низких температурах, но Гейба это нисколько не смутило и еда настолько ему понравилась, что он лично провел инвестиции в проект. Да, Valve при этом не участвует, но сам бизнесмен даже снялся в рекламе Joule:
Ну что, нашли Великого в ролике?
Не видать ему больше скидок внеземных и сказочной библиотеки с играми!