Outriders — кооперативный шутер на 3 человек с видом от первого лица в научно-фантастическом сеттинге. Действие разворачивается на планете Инок, на которую прибывают люди в поисках загадочного сигнала. В Outriders можно редактировать героев и управлять диалогами. В игре не будет открытого мира, исследование ограничено отдельными большими локациями, включая несколько городов-хабов.
Доступно три основных класса: Разрушитель, Трикстер, Пироман и Техномант. Разрушитель — это танк с режимом каменной кожи, Трикстер умеет замедлять врагов и телепортироваться к ним, Пироман — нечто среднее с возможностью создавать огненные стены, а Техномант специализируется на поддержке, умеет создавать турели, мины, пусковые установки, гранатометы и миниганы. У каждого класса свои особенности лечения, из-за чего они вынуждены вести себя на поле боя по-разному.
У всех персонажей есть способности для повышения навыков стрельбы — снижения отдачи или времени перезарядки. Сложность можно менять в любой момент. Водить технику не нужно, грузовики выступают в качестве хаба, где можно осуществить ремонт или прокачать оружие. Их можно объединять в конвои.