Xtreme Air Racing — структура игры почти такая же, как и в любой другой гоночной игре, за исключением самолетов. Вы можете участвовать в одной гонке, в целом сезоне, играть против друзей в многопользовательском режиме или просто тренироваться на любом из полей. В XAR есть пять областей, включая Рино (где проводятся настоящие гонки), и в каждой области вы можете пройти трассы различной сложности. Опять же, как и во многих других гоночных играх, более сложные трассы становятся «разблокированными» только по мере того, как вы выигрываете гонки.