Essex: The Whale Hunter — приключенческий симулятор с видом от первого лица и элементами выживания, который предложит вам оказаться в шкуре капитана китобойного судна. Действие игры происходит в XIX веке на острове Нантакет и в Атлантическом океане. Помимо охоты на китов, вам предстоит заниматься некоторыми экономическими и управленческими делами: сформировать команду и управлять ею, заниматься оснасткой судна, торговать ресурсами.