Главный герой — босс мафии и по совместительству владелец ресторана. А это значит, что он должен не только давать своим гангстерам указания по выбиванию долгов, но и управлять собственным заведением. В ходе прохождения ресторан можно развивать, покупая дополнительные столики для клиентов и давая рекламу для привлечения новых гостей. Вместе с этим нужно нанимать новый персонал. В игре есть случайные события, которые могут существенно повлиять на ход дела.