Death's Gambit — аркадный экшен-платформер с элементами ролевой игры и видом сбоку. Вам предстоит выступить в качестве агента смерти, цель которого — избавить мир от «бессмертных». Вас ожидает нелинейный геймплей и несколько разных маршрутов для прохождения. В качестве оружия вы сможете использовать мечи и косы, а обороняться при помощи верного щита.