Breakwaters — приключенческая экшен-песочница с видом от третьего лица и открытым миром. Одна из главных особенностей проекта — большой океанический мир с различными биомами и динамической сменой погоды и времени суток, который будет постоянно меняться в зависимости от взаимодействия игрока с водой. Исследовать его можно в одиночку или в кооперативе с друзьями. Управлять водной стихией можно с помощью уникальных устройств, которые создаются из разбросанных по миру кристаллов. Благодаря им можно погрузиться в глубины океана в поисках редких ресурсов, построить стену для защиты убежища или создать резервуар для воды, чтобы снабжать водяные насосы и питать свои хитроумные устройства. В мире Breakwaters игроки столкнутся с интересными персонажами, животными и даже разрушающими всё на своём пути огромными титанами, которые восстали из глубин океана. Есть несколько типов этих гигантов: титан-черепаха, титан-змея и титан-краб.