007: Tomorrow Never Dies — шутер от третьего лица с элементами стелса. Агент МИ-6 Джеймс Бонд является игровым персонажем на протяжении большей части игры, а китайским агентом Вай Линь также можно играть на одном уровне. Игрок может ходить, бегать, красться, обходить стороной и перекатываться. На протяжении всей игры можно использовать различное оружие, в том числе снайперское. Игра переключается на вид от первого лица при прицеливании оружия.
Отрывки из фильма показываются после каждого уровня, чтобы продвигать историю. В игре участвуют 10 уровней, 2 из которых включают лыжную часть. На другом уровне играют в основном как вождение, когда игрок использует вооруженную машину для уничтожения вражеских машин.